よくある質問
れんこんはどうやって保存すればいいですか？
れんこんは乾燥させないように注意してください。
①ビニール袋の口を閉めて、冷蔵庫の野菜室か冷暗所に置く。
②一度に使いきれずに残った場合は、濡らした新聞紙に包んで、ビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保管。１週間程度ならOKです。
冷凍保存する場合は（長期保存）
①よく水洗いし、皮をむいて、調理するサイズ（煮物にする場合はそのサイズ）にカットしてから、保存袋などで密封し冷凍庫へ。
②調理する場合は、解凍せずにそのまま鍋の中に入れてください。
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